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    養生警惕:牛奶并非越濃越好 6個喝牛奶誤區
    1、牛奶越濃越好??  有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力! 2、牛奶+巧克力??  有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又 ...[詳細]
    酸奶與酸奶飲料怎么不同
    以純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、風味牛奶、含乳飲料等名目銷售的牛奶制品可分為純牛奶和含乳飲料兩種。在純牛奶(也叫鮮牛奶、純鮮牛奶)的產品配料表上,只有“鮮牛奶”一項。酸奶是用純牛奶發酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶范疇。而含乳飲料允許加水配制,從配料表可以看出,除了鮮牛奶以外,還有水、甜味劑、果味劑等成分。國家標準明確規定,酸奶中禁止使用山梨酸,但允許在含乳飲料中使用(標準為1 g/dg),這也正是含 ...[詳細]
    哪些牛奶不能買
    牛奶在貯存時應放入冰箱冷藏室而不宜放入冷凍室,因為冷凍會使奶中的蛋白質沉淀、凝固和變質。但當巴氏消毒奶脫離了“冷鏈”時,哪怕在常溫下放置4個小時,牛奶就開始變質。所以,不要到沒有冷藏設備的街頭攤販那里購買消毒奶。對在家門口就能買到散裝“直銷奶”的消費者,專家勸告,從衛生安全角度考慮,不能購買散裝“直銷奶”。專家指出,這種沒有經過加工處理、高溫殺菌的散裝奶問題較多,即使 ...[詳細]
    愛上牛奶的六大理由
    牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,消化率高達98%。牛奶中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御狀態。 牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分,當你心煩意亂 ...[詳細]
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